Tokaji aszú 6 puttonyos

6 puttonyos tokaji aszú - Pauleczky pince0,50l féSzín: fehérJelleg: édesFajta: sárgamuskotályKarakter: muzeális desszertborBorvidék: TokajBorászat: Pauleczky pincészetMihez ajánljuk:apperetívnek, digestivnek, kéksajthoz, libamájhozMiért szeretjük:A Tokaji Aszún belül is különlegességnek számít a muskotály szőlőből készített aszúbor, mely illatában aszalt gyümölcsre emlékeztet, ízében a csokoládé, mandula ízjegyei dominálnak. Ízlelésekor testes borként, olajosan gördül végig az ajkaink közt, élén

TermékleírásTermék információk Az aszúborok királya. A Royal Tokaji történelmi dűlőinek legjobb terméséből készített, különleges, magas beltartalmú és csodálatos egyensúllyal rendelkező aszúbora. Színe ragyogó arany, gazdag illatvilágában a virágok és

TermékleírásTermék információk Az aszúborok királya. A Royal Tokaji történelmi dűlőinek legjobb terméséből készített, különleges, magas beltartalmú és csodálatos egyensúllyal rendelkező aszúbora. Színe ragyogó arany, gazdag illatvilágában a virágok és

Az aszúborok királya. A Royal Tokaji történelmi dűlőinek legjobb terméséből készített, különleges, magas beltartalmú és csodálatos egyensúllyal rendelkező aszúbora. Színe ragyogó arany, gazdag illatvilágában a virágok és friss gyümölcsök kavalkádja jeleni

Illatában gazdag, intenzív; narancsos és fűszeres jegyekkel. Nagyon finom és elegáns bor, melynek gazdagságát tökéletes sav egyensúlyozza. Ízében telt, visszaköszönnek a kellemes fűszeres jegyek és az őszibarack.A nyár forró volt, ezért már szeptember elején megkezdtük az aszúszemek szedését, és ezt az ideális őszi időben tovább folytattuk. Különösen október biztosított három tankönyvszerű hetet, mely tökéletes volt a kiváló minőségű aszúszemek fejlődéséhez: kora reggeli köddel, délutáni napsüté

Sárga Borház Tokaji 6 puttonyos Aszú 2015 (0,5l)

Kivételesen gazdag, összetett aszú egy felejthetetlen évjáratból, 2013-ból. Illatában üde aszalt sárgabarack, kamillás tavaszi virágosság, aszalt narancs, déligyümölcsök és fűszeres rózsaborsosság. Ízében is meghatározó a sárgabarack, amely friss, aszalt és lekváros formában egyaránt megjelenik a kortyban. Üde gyümölcsösség, vastag, édes korty. Rendkívül hosszú bor nagy komplexitással, lecsengésében az erjesztésre és érlelésre használt zempléni tölgyfahordók finom fűszerességével, a savak és a t

Gazdag, intenzív illat trópusi gyümölcsös és fűszeres jegyekkel. Elegáns bor, telt ízű, élénk savakkal, hosszú, kiegyensúlyozott lecsengéssel. A nyár forró volt, gyakran 35 °C feletti hőmérséklettel, ami korai érést és aszúsodást eredményezett. A szőlő korábban készen állt a szedésre, mint a Royal Tokaji írott történetében eddig bármikor. A ritka Kabar fajtából származó aszúszemeket már augusztus 6-án és 7-én leszedtük.Kiemelkedő évjárat kellemes egyensúllyal a száraz-, és hihetetlen gazdagságga

Áradóan intenzív desszertbor. Aromatikájában szárított füge és datolya, narancsszörp, a kortyban earl grey teás, bergamotos kesernye birkózik a jelentős cukortartalommal - sikerrel. Atipikus, ezzel együtt zseniális aszú! 

Rendhagyó évjárat komplex és izgalmas, dűlőszelektált aszúja a történelmi, első osztályú Szarvasról. A Tokaj-hegy napsütötte, meredek lejtőin a vulkáni dácit kőzetre rakódott löszös talaj és a Tisza közelsége mind hozzátesznek, hogy kivételes aszúk születhessenek. Ezt a karaktert csak még izgalmasabbá teszi a hűvös és csapadékos évjárat adta feszes savszerkezet, amely a gazdag virágos, gyümölcsös aszút lédússá, frissé varázsolja. Érett, zamatos és nagyon hosszú.

Első dűlőszelektált aszúborunk a déli fekvésű, löszös talajú, tarcali Szarvas dűlőnkről származik. A 2013-as nagyon jó évjárat volt, amikor magas minőségű, botrytis által teljesen átszőtt aszúszemeket tudtunk szüretelni. Főleg furmint és hárslevelű aszúszemekből készült, de kisebb mennyiségben tartalmaz zéta és kövérszőlő aszút is. Az alapbor 100%-ban a Szarvas dűlőnkből származó furmint. Az erjesztéshez és az érleléshez egyaránt 5 hektoliteres zempléni tölgyhordókat alkalmaztunk a Szegi pincénk

Első dűlőszelektált aszúborunk a déli fekvésű, löszös talajú, tarcali Szarvas dűlőnkről származik. A 2013-as nagyon jó évjárat volt, amikor magas minőségű, botrytis által teljesen átszőtt aszúszemeket tudtunk szüretelni. Főleg furmint és hárslevelű aszúszemekből készült, de kisebb mennyiségben tartalmaz zéta és kövérszőlő aszút is. Az alapbor 100%-ban a Szarvas dűlőnkből származó furmint. Az erjesztéshez és az érleléshez egyaránt 5 hektoliteres zempléni tölgyhordókat alkalmaztunk a Szegi pincénk

Világos arany szín. Illata szuper-komplex, friss, nagyon érett trópusi gyümölcsök, és sárga húsú csonthéjasok érezhetők. Szájban nagyon gazdag, de mégis friss, magas cukorérzet, magas savérzet, kirobbanó gyümölcsösség, végtelen korty. Az életútja legelején járó, több évtizedes jövővel rendelkező borkülönlegesség. Bor-étel párosítás: könnyedebb kéksajtok, pl. gorgonzola dolce, gor-mas (gorgonzola-mascarpone) jakabkagyló, vagy jó, húsos garnéla vajban, kis citrussal épp csak megkaramellizál

Világos aranyszínű aszú egy nagyszerű évjáratból. Illatában csonthéjas és fehér gyümölcsök, dinnye, valamint vanília és szegfűszeg aromák. Ízben gazdag és kiegyensúlyozott, finom és tiszta gyümölcsösséggel, friss és kerek savakkal. Rendkívül elegáns bor, mely hosszú, fűszeres lecsengését a botritisz ízjegyei tesznek még izgalmasabbá. Jelentős érlelési potenciállal rendelkezik. 

Sokat váratott magára ez a kiváló termést adó és kiegyensúlyozott évjárat, de 2013-ban végre újra elkészíthettük a világ egyik legfinomabb, nemes édes borát. Ásványos, komplex, felfedezésre váró, selymes aszú, mely Bodrogkeresztúron, Tokajban és Mádon válogatott aszúszemekből készült. Ízében kandírozott narancs, pisztácia; illatában zsálya, szegfűszeg, bazsalikom és aszalt füge jegyek dominálnak. Savai frissé, jó ivásúvá varázsolják, és hatalmas érlelési potenciált garantálnak. Hétvégi családi e

Klasszikus, nem a cukorra támaszkodó, hanem harmónia alapú aszú. Mint egy pályája csúcsán álló „prima ballerina assoluta”: elegáns, letisztult, könnyed és mély. E nagy beltartalmú bor anatómiáját szép savak teszik kiegyensúlyozottá, ízének komplex gazdagságából az első jegyeket a citrusos, fűszeres illat tárja fel. Utóízénél már csak az érlelési potenciálja hosszabb. Bor-étel párosítás: rum baba, pláne, ha nem rumos cukorsziruppal van locsolgatva, hanem mint az eredeti baba, tokaji aszúval kivá

A kimagasló minőségű aszúszemeket két napon át áztattuk erjedő mustban. Préselés, majd hordóban történő erjesztés után az aszúbort két éven keresztül zempléni tölgyfahordókban érleltük történelmi pincénkben. Ez a bor jellegzetesen nehéz, és fűszeres. Illatában a virágméz és a sárgabarack dominálnak. Ízében a grapefruit, narancshéj köszön vissza fűszeres jegyekkel, hosszú lecsengéssel.

Dűlő megnevezésű aszúborokat csak kivételesen jó évjárat esetén készítünk. A Nyulászó dűlő 2017-es termése erre tökéletesen alkalmas volt. A nyár forró volt, ezért már szeptember elején megkezdtük az aszúszemek szedését, és ezt az ideális őszi időben tovább folytattuk. Különösen október biztosított három tankönyvszerű hetet, mely tökéletes volt a kiváló minőségű aszúszemek fejlődéséhez: kora reggeli köddel, délutáni napsütéssel és széllel. A kimagasló minőségű aszúszemeket két napon át áztattuk

Egy jó évjárat tüzes és minerális aszúbora nagy érlelési potenciállal. Színe csillogó arany, borostyán árnyalattal. Illatában édesköményre emlékeztető fűszeresség harmóniát alkot a bor krémességével, kandírozott citrus, zöldalma zamataival, aszalt füge és szilva ízjegyeivel. Libamájhoz, érlelt sajtokhoz, aszalt gyümölccsel készült desszertekhez 14-16 °C-ra hűtve ajánljuk. (alkohol. :10 %vol, cukor: 201 g/liter, sav: 8 g/liter)  

Egy kiváló évjárat nagy aszúbora, óriási érlelési potenciállal. Illatában akác, frissen vágott szalma, ízében sárgabarack, fűszeresség dominál. Friss, üde, tavaszias, virágnyílás hangulatát, napsütést idéző aszúbor. Libamájhoz, kék sajtokhoz, gyümölcsökhöz 12-14 °C-ra behűtve ajánljuk. Meghitt beszélgetések elengedhetetlen kísérője. (alkohol: 11 %vol, cukor: 201 g/liter , sav: 7,3 g/liter) Díjak:Decanter 2019: Aranyérem (95 pont)Challenge International du Vin 2012: aranyDecanter World Wine 2011: