Sonnentor

A majoránna finom illatú és enyhén édes ízű. Jól illik olyan kiadós téli ételekhez, mint a krumplileves vagy a szarvashús.

A babérlevél a nemes babér szárított levele. Az egész Földközi-tengeren termesztik. Különösen alkalmas pácokhoz és savanyú ételekhez.

Tisztító hatások a szervezet számára.

A BIO Kakukkfű egy mediterrán ételek készítésekor használt fűszer, mely ízével segít visszaidézni a nyaralások alatt szerzett ínyenc élményeket. A kakukkfű egy aromás fűszernövény enyhén édeskés ízzel. Gyakran használják fűszerként leginkább gombák, zöldségek, bárányhús és krumpli ízesítésére.

Koriander – egyesek szeretik, mások nem tudnak mit kezdeni az ízével. Olyan sokoldalú, mint szinte minden fűszer.

A barna magvakat leggyakrabban kenyérfűszerként használják.

A bazsalikom olyan fűszer, amely nélkül aligha tudjuk elképzelni a tésztához való pestót. Régóta az olasz konyha jól őrzött titka, különféle szószokhoz és zöldségsalátákhoz használják.

A fahéj a fahéjfa kérge, amelyet meghámoznak, szárítanak és fűszerként használnak. Földes-fás, mégis édeskés íze jól illik rizspudinghoz, kompóthoz és süteményhez . Nagyon jól harmonizál minden típusú szárított gyümölccsel is. Klasszikus forralt borhoz és puncshoz, ideális a varázslatos karácsonyi szezonban . A fahéjat házi likőrök ízesítésére is használhatjuk, és dekorációnak is gyönyörű.

Kurkuma – a nap színének jótékony ereje. Jellegzetes aranysárga színére mindenki jól emlékszik, aki főzés után le akarta mosni a kezéről. A kurkuma nemcsak szép színt ad az ételeknek, de értékes anyagai miatt állítólag nagyon jótékony hatással van a szervezetre . Ez a földes fűszer, amely a currykeverékek nélkülözhetetlen összetevőjeként ismert , remekül illik rizsételekhez és lencséhez . Remek íze van padlizsánnal, spenóttal, csirkével és hallal.

A barna magvakat leggyakrabban kenyérfűszerként használják.

A pizzához és tésztához készült fűszereket, ahogy a neve is sugallja, a klasszikus olasz ételek ízesítésére tervezték.

Ezzel a fűszeres keverékkel garantált a siker a konyhában. A libéčka ízével jellegzetes.

Ezt a finom és változatos gyógynövénykeveréket természetes tengeri sóval egészítik ki. A 12 gyógynövényből álló só sokoldalú , felhasználhatja levesek, saláták, szószok, sültek és még sok más ízesítésére.

A levesfűszerezés a tiszta, zöldség- és húslevesnek mindazt az aromát adja, amit a levesben szeretne, és azoknak is ízletes, akik nem rajonganak érte. Az ízletes keverék intenzív aromájával megnyeri a tetszését, és mindent tartalmaz, ami egy megfelelő leveshez kell. A petrezselyem, a sárgarépa, a majoránna, a leves és a paszternák (népszerű nevén "paszternák") együtt csodálatos ízt varázsolnak minden tányér levesbe.

A barbecue só különféle fűszerek és kristályos só keveréke. Itt mindegyik a maga szerepét tölti be. A chili enyhe fűszerességet ad, míg a kömény a fűszeres ízért, az édes paprika pedig az egész étel finomságáért. Grillezősóval a grillcsirke végre olyan ízű, mint a nagymamáé. A baromfi mellett a grillsó kiválóan alkalmas halakhoz és pácolt húsokhoz . Ez a só remek kiegészítője minden mexikói ételnek.

Aki úgy gondolja, hogy egy saláta ízesítéséhez elég az ecet, olaj, só, bors, próbáljon ki valami újat. Ez a gyógynövénykeverék minden öntetet és salátát ínyenc élménnyé varázsol. Elég olívaolaj, kevés almaecet, elég enyhe mustár és salátafűszer, keverjük össze az egészet és adjuk a salátához. A salátafűszer nemcsak nyers salátához, hanem tésztákhoz, kenhető ételekhez is alkalmas.

Valószínűleg nem meglepő számodra, hogy a sós ízek jól passzolnak a babhoz. Jól illik minden típusú hüvelyeshez, finoman fűszeres ízt adva nekik . Íze egyeseknek a kakukkfűre, másoknak a mentára vagy a majoránnára emlékeztet. Kitűnő burgonyával, káposztával és gyökérzöldségekkel . A bolgár káposzta tekercsben dominál – egy nemzeti étel, ahol a káposztaleveleket hússal, rizzsel és hagymával töltik meg, és sós, paprikás, kaporos és petrezselyemmel ízesítik.

A sötétlila bogyókat egyedi, édes-fás ízükről ismerheti fel, finom lucfenyő tűvel. Kiválóan illik zsíros húsokhoz, vadhúsokhoz, savanyú káposztához és vörösboros pácokhoz . Használhatod édes ételekhez és gyümölcszseléhez is. Néha apró pöttyök csapódnak ki a felületén, ami kristályos gyümölcscukor.

Az édes, aromás magvak a sötét kenyérnek és péksüteményeknek összetéveszthetetlen ízüket adják. Az édeskömény azonban sokkal többre képes, mint pusztán illatot adni a kenyérnek. Zsíros halakkal, például lazaccal, makrélával vagy heringgel és friss lime- vagy citromlével együtt használva a kapott íz egy toszkán asztalhoz juttatja Önt. A zúzott magvakból nyáron finom salátaöntetek készíthetők, télen pedig bárányhús melegítő ételekhez is kiváló. Az édesköménymag különféle curry keverékekben is megj