Sauska Pincészet

Provance-i rozét idéző halványbarack virágos, cseresznyés, szuperfriss illattal. Kortyában kirobbanó energia, rebarbara, meggy, ribizli, fehér húsú őszibarack és sárgadinnye. Imádnivaló citrusosság járul hozzá a frissességhez, vérnarancs és mandarin villan fel a hosszú kortyban. Mediterrán és rendkívül sármos, ez az évjárat inkább a francia vonalat képviseli, persze a szokásos, szeretett villányi x faktorral.

Ragyogó rubin, édes, intenzív illatában házidzsem és szörp, málna, meggy, ribizli, szeder és áfonya. Kortyában cseresznyekompót, klassz savak, finom házijoghurt. Telt, könnyed és jóivású, hosszú lecsengéssel és izgalmas, frissítő pici kesernyével. Ez az egyszerűségében verhetetlen villányi bor az édes aromák és száraz korty izgalmas kontrasztjára épít, évről-évre egyre jelentősebb rajongói bázist építve.  

Provance-i rozét idéző halványbarack virágos, cseresznyés, szuperfriss illattal. Kortyában kirobbanó energia, rebarbara, meggy, ribizli, fehér húsú őszibarack és sárgadinnye. Imádnivaló citrusosság járul hozzá a frissességhez, vérnarancs és mandarin villan fel a hosszú kortyban. Mediterrán és rendkívül sármos, ez az évjárat inkább a francia vonalat képviseli, persze a szokásos, szeretett villányi x faktorral.

Élénk rubinvörös, illatában klassz fűszeresség, ánizs és fehérbors, meg érett meggy és kis ibolya. Kortya roppanóan gyümölcsös és friss, áfonyás-szedres, finom enyhe füstösséggel. Teste filigrán és arányos, finom tanninokkal, eleven savakkal. A jóleső napi vörös, csavarzárral. Fahordós és tartályos érlelést is kapott. Összetétel: cabernet sauvignon, merlot, kékfrankos, cabernet franc, syrah

Élénk bíbor. Elegánsan nyit, feketeszeder, kakaópor és finom tölgy az illatban, kortya kerek, lágy tanninokkal. Ízében klassz, elegáns likőrösség, feketeszeder és bodzabogyó. Utóíze selymes, egyenletes és hosszú, tisztasága megkapó és új kortyra csábít. Most is élmény, de néhány év pihentetés után meglepő új színeket mutat majd.

Ízben mindenféle bogyós gyümölcs, piros cseresznye, meggy, még fekete cseresznye is! Dűlőszelektált kadarka átlagon felül kifinomult stílusban, nem veszítve el jellegzetes lédússágát, üde savasságát és kedves borsos fűszerességét. A rövid hordós érlelés csak egy csipetnyi pirítós komplexitást ad az egyébként nagyon gyümölcsös és kifejező bornak. Elismerések: James Suckling 93 pont. 

Mélybíbor, tiszta, titokzatos. Illatában ibolya, vanília, meggy és pipadohány. A szájban ribizli, málna és cseresznye, aszalt szilva és finom fahordós jegyek, kortya friss, eleven és hosszú, finom fekete teás lecsengéssel. Összetétel: cabernet sauvignon, merlot, kékfrankos, cabernet franc

Koncentrált illatú édes feketeribizli, érett fekete szilva eukaliptusz frissességgel. Gazdag és sűrű szájban szederlekvár, feketeribizli és bőr ízek. Az édes dohány és bőr gyönyörűen kiegyensúlyozott tölgyfa ízei kiegyensúlyozzák a bor tömény fekete gyümölcs aromáit. Testes, eleganciával és élénkséggel.

Merlot gerincű házasítás, cabernet franc és cabernet sauvignon fajtákkal. Aromavilágában érett szilva és áfonya, némi elegáns vaníliával, kakaóbabbal és a hordós érlelésből fakadó finom édes dohányossággal. Kerek és intenzív a kortya, érett, eleven tanninokkal, érett áfonyával és finom, feketecsokoládés lecsengéssel.

Merlot gerincű házasítás, cabernet franc és cabernet sauvignon fajtákkal. A merlot ragyog ebben a borban is, illatában a fahéjas fűszeresség és a kellemes gyógynövényes frissesség mellett melengető, érett szilvás lágysággal. Ízében a merlot textúrája dús, mégis rendkívül bársonyos testtel, étcsokoládé és érett szilva ízvilággal mutatkozik a fűszeres szilvakompót hosszú és friss utóízével. Texturális és testes bor, amelyet gyönyörűen egyensúlyoz a nagyszerű frissesség és az élénk sav. 

Cabernet Sauvignon gerincű házasítás, cabernet franc és merlot fajtákkal. Gyönyörű tankönyvszerű cabernet sauvignon illattal indul feketeribizli, cassis és grafit aromákkal. Eukaliptuszszerű frissesség az édes dohánylevél, szantálfa és gyönyörűen integrált tölgyesség mellett. Ízében nagyszerű, egy fiatal bor izgalmas, szép kettősségével: krémes és lágy a szájban, a friss savak és a gazdag tanninszerkezet viszont feszessé teszi. Ropogós áfonya, érett feketeribizli és finom szivar, végtelenül réte

Tiszta, mély rubinvörös. Csodás illatában friss dohány, ribizli és meggy, szilvakompót, gyógyfűvek és mezei virágok. A szájban édes és eleven, finom tanninokkal, klasszul integrált fával, cassis, meggy, fekete csokoládé, erdei föld és grafit komplexitással. Kortya hosszú, szikár és tiszta. 

Mély tiszta rubin, ibolyás bevillanásokkal. Illatában szeder, cassis, friss dohány, süteményfűszerek, szegfűszeg, fahéj és vanília. Kortya lágy, közepes tanninokkal, kifinomult, eleven savakkal. Feketeribizli, érett kökény, áfonya, meggy, pipadohány, étcsokoládé ízjegyei harmonikusan korttyá olvadnak a szájban, lecsengése hosszú és kellemes.

Sauska Cuvée 5 2017 (0,75l)