Pincészet Sauska

Provance-i rozét idéző halványbarack virágos, cseresznyés, szuperfriss illattal. Kortyában kirobbanó energia, rebarbara, meggy, ribizli, fehér húsú őszibarack és sárgadinnye. Imádnivaló citrusosság járul hozzá a frissességhez, vérnarancs és mandarin villan fel a hosszú kortyban. Mediterrán és rendkívül sármos, ez az évjárat inkább a francia vonalat képviseli, persze a szokásos, szeretett villányi x faktorral.

Ragyogó rubin, édes, intenzív illatában házidzsem és szörp, málna, meggy, ribizli, szeder és áfonya. Kortyában cseresznyekompót, klassz savak, finom házijoghurt. Telt, könnyed és jóivású, hosszú lecsengéssel és izgalmas, frissítő pici kesernyével. Ez az egyszerűségében verhetetlen villányi bor az édes aromák és száraz korty izgalmas kontrasztjára épít, évről-évre egyre jelentősebb rajongói bázist építve.  

Élénk rubinvörös, illatában klassz fűszeresség, ánizs és fehérbors, meg érett meggy és kis ibolya. Kortya roppanóan gyümölcsös és friss, áfonyás-szedres, finom enyhe füstösséggel. Teste filigrán és arányos, finom tanninokkal, eleven savakkal. A jóleső napi vörös, csavarzárral. Fahordós és tartályos érlelést is kapott. Összetétel: cabernet sauvignon, merlot, kékfrankos, cabernet franc, syrah

Tiszta mély rubin, illatában klassz meggy, áfonya, szeder, finom kakaó és némi füstösség. A szájban lágy, melengető tanninok és harmonikus savak, a kékfrankosra jellemző kedves puncsosság, vanília, fahéj. Itatja magát, őszintén szólva.

Élénk bíbor. Elegánsan nyit, feketeszeder, kakaópor és finom tölgy az illatban, kortya kerek, lágy tanninokkal. Ízében klassz, elegáns likőrösség, feketeszeder és bodzabogyó. Utóíze selymes, egyenletes és hosszú, tisztasága megkapó és új kortyra csábít. Most is élmény, de néhány év pihentetés után meglepő új színeket mutat majd.

Világos, áttetsző rubin. Könnyed színéhez képest meglep energikus, üde, vadul gyümölcsös illata, benne szilva, meggy, házi meggykompót leve, kakukkfű. Közepes testű, jó egyensúlyú, bársonyos tanninokkal bíró vagány fajtabor.

Mélybíbor, tiszta, titokzatos. Illatában ibolya, vanília, meggy és pipadohány. A szájban ribizli, málna és cseresznye, aszalt szilva és finom fahordós jegyek, kortya friss, eleven és hosszú, finom fekete teás lecsengéssel. Összetétel: cabernet sauvignon, merlot, kékfrankos, cabernet franc

Koncentrált illatú édes feketeribizli, érett fekete szilva eukaliptusz frissességgel. Gazdag és sűrű szájban szederlekvár, feketeribizli és bőr ízek. Az édes dohány és bőr gyönyörűen kiegyensúlyozott tölgyfa ízei kiegyensúlyozzák a bor tömény fekete gyümölcs aromáit. Testes, eleganciával és élénkséggel.

Merlot gerincű házasítás, cabernet franc és cabernet sauvignon fajtákkal. Aromavilágában érett szilva és áfonya, némi elegáns vaníliával, kakaóbabbal és a hordós érlelésből fakadó finom édes dohányossággal. Kerek és intenzív a kortya, érett, eleven tanninokkal, érett áfonyával és finom, feketecsokoládés lecsengéssel.

Cabernet Sauvignon gerincű házasítás, cabernet franc és merlot fajtákkal. Mély rubinvörös, feketeribizli, kakaóbab és fekete csokoládé aromákkal. Kortya eleven és vibráló, intenzív gyümölcsösséggel, elegáns és izgalmasan fűszeres lecsengéssel.

Merlot gerincű házasítás, cabernet franc és cabernet sauvignon fajtákkal. A merlot ragyog ebben a borban is, illatában a fahéjas fűszeresség és a kellemes gyógynövényes frissesség mellett melengető, érett szilvás lágysággal. Ízében a merlot textúrája dús, mégis rendkívül bársonyos testtel, étcsokoládé és érett szilva ízvilággal mutatkozik a fűszeres szilvakompót hosszú és friss utóízével. Texturális és testes bor, amelyet gyönyörűen egyensúlyoz a nagyszerű frissesség és az élénk sav. 

Cabernet Sauvignon gerincű házasítás, cabernet franc és merlot fajtákkal. Gyönyörű tankönyvszerű cabernet sauvignon illattal indul feketeribizli, cassis és grafit aromákkal. Eukaliptuszszerű frissesség az édes dohánylevél, szantálfa és gyönyörűen integrált tölgyesség mellett. Ízében nagyszerű, egy fiatal bor izgalmas, szép kettősségével: krémes és lágy a szájban, a friss savak és a gazdag tanninszerkezet viszont feszessé teszi. Ropogós áfonya, érett feketeribizli és finom szivar, végtelenül réte

Gyönyörű sötét rubin, a széleken sem halványuló karimával. Illatában átható áfonya, feketeribizli és málna, némi füstösséggel, finom csokoládéval. Kortyában konyakosság, narancshéj, a dohány, fahéj, édesgyökér és csillagánizs. Közepes tanninjai szépen egyensúlyoznak az eleven savakkal. Energikus, modern, vibrálóan izgalmas vörösbor.

Mély tiszta rubin, ibolyás bevillanásokkal. Illatában szeder, cassis, friss dohány, süteményfűszerek, szegfűszeg, fahéj és vanília. Kortya lágy, közepes tanninokkal, kifinomult, eleven savakkal. Feketeribizli, érett kökény, áfonya, meggy, pipadohány, étcsokoládé ízjegyei harmonikusan korttyá olvadnak a szájban, lecsengése hosszú és kellemes.

Tiszta, mély rubinvörös. Csodás illatában friss dohány, ribizli és meggy, szilvakompót, gyógyfűvek és mezei virágok. A szájban édes és eleven, finom tanninokkal, klasszul integrált fával, cassis, meggy, fekete csokoládé, erdei föld és grafit komplexitással. Kortya hosszú, szikár és tiszta. 

Sauska Cuvée 5 2017 (0,75l)