Natura Zabpehelyliszt 1000g

Zabpehelyből porított őrlemény, használható pudingokhoz, krémekhez és más ételek besűrítéséhez, valamint kenyér, pizza és sütemény tésztájában, a gyártói javaslat szerint 20-30% arányban.

Zabpehelyből porított őrlemény, használható pudingokhoz, krémekhez és más ételek besűrítéséhez, valamint kenyér, pizza és sütemény tésztájában, a gyártói javaslat szerint 20-30% arányban.

A zabpehelyliszttel kiválóan helyettesíthető a fehér liszt, a GI-e is alacsonyabb, így kevésbé emeli meg a vércukorszintet. A zabban a többi gabonaféléhez képest jóval kevesebb keményítő van, jelentős mennyiségű ún. béta-glükánt tartalmaz (vízben oldód

Összetevők:, zabpehely (Szlovákia)Allergének:, gluténÁtlagos tápérték 100 g termékben:, Energia 1699 kJ (402 kcal), Zsír 7,6 g, - ebből telített zsírsavak 1,46 g, Szénhidrát 71,0 g, - ebből cukor 1,5 g, Fehérje 12,4 g, Só 0,001 gFelhasználási javaslat:, Felhasználható pudingokhoz, krémekhez, ételek besűrítésére és lepénykenyér sütéséhez.Tárolás:, száraz, hűvös helyenSzármazási hely: Magyarország (hazai feldolgozású termék)

Miért jobb a zabpehelyliszt a búzaliszttől? A zabban a többi gabonaféléhez képest jóval kevesebb keményítő van, jelentős mennyiségű ún. béta-glükánt tartalmaz (vízben oldódó rost, amely csökkenti a koleszterin-szintet, valamint a szénhidrát- és zsír felszívódását), magasabb a zsiradéktartalma és fehérjetartalma, mint a vele összehasonlítható más gabonaterméké. Mindezen tulajdonságok együttes hatása révén kevésbé emeli meg a vércukorszintet, mint más gabonafélék (alacsonyabb a GI-je).  A zabbó