MORZSOLT 20 g

BORSIKAFŰ MORZSOLT 20 G PALEOLIT A borsikafű csípős, borsos aromájú fűszer, amely bors helyett vagy annak kiegészítésére is használható. Különösen jól illik káposztás, gombás, burgonyás és hüvelyes ételekhez, mivel csökkenti azok puffasztó hatását. BOR

Rozmaring morzsolt 20 g Paleolit A rozmaring az egyik legősibb és legkedveltebb fűszernövény, amely évezredek óta jelen van a mediterrán konyhákban. Karakteres, kissé fenyős, balzsamos aromájával tökéletes vadhúsokhoz, pácokhoz, sültekhez és halételekhez.

BAZSALIKOM MORZSOLT 20 G PALEOLIT A bazsalikom aromás, édeskés, enyhén szegfűszegre emlékeztető illata és íze miatt a mediterrán konyha egyik alapfűszere. Pizza, bolognai vagy milánói? Szinte elképzelhetetlen egy jó olaszos fogás nélküle. Tökéletes pesztó

Kakukkfű morzsolt 20 g - Paleolit A morzsolt kakukkfű jellegzetes, füstös, kissé gyantás aromájával és enyhén kesernyés ízével gazdagítja ételeid. Kiváló levesekhez, húsokhoz, zöldségekhez, illetve gyógyteaként fogyasztva enyhíti a köhögést és görcsoldó h

Az oreganot „vad majorannának” és „szurokfűnek” is nevezték. A több elnevezés arra utal, hogy az oregano Európa különböző régiójaiban honos. A déli országok napsütésének köszönhetően aromája intenzívebb lesz, mint a közép-európai országokban termesztett o

Majoranna

A bazsalikom az egyik legkellemesebb illatú fűszernövény, amely rendesen a földközi-tengeri konyha elengedhetetlen kelléke. Édeskés és aromás illatát különösen kedvelik. Mivel érzékeny aromája főzésnél hamar elillan, a főzés utolsó pillanatában, röviddel

Borsra emlékeztető illatú és ízű, Dél-Európában őshonos fűszernövény. Számos elnevezése létezik, a legismertebbek: csombor, borsfű, bécsi rozmaring, pereszlén(y), kerti izsópfű. Bors helyett, vagy annak kiegészítésére használható. Jellemzően káposztás

A fűszernövények nagy részéhez hasonlóan, a rozmaring is a Földközi-tenger körüli európai és afrikai országokból származik. Ezeken a helyeken számtalan típusa, változata alakult ki, melyek akár országonként is változhatnak. Nálunk vadon nem fordul elő, de

Erős ízű, kissé kesernyés, kámforos illatú fűszer. Húsételek és húskészítmények, halak, gombák, hüvelyesek, saláták, szószok, levesek, vadételek és szárnyas-ételek ízesítésére is használhatjuk.

Kiváló gyógyító tulajdonsággal rendelkező fűszernövény. Tartalmaz A-vitamint, kalciumot, magnéziumot, mangánt, káliumot, cinket. A benne levő illóolajoknak köszönhetően fertőtlenítő és gyulladásgátló hatású. Fogínyproblémákra és menstruációs görcsökre kit

Ez, a napjainkra alapvető ízesítővé avanzsált fűszernövény a Közel- Keletről és Afrikából érkezett Európába több évszázaddal ezelőtt. Fanyar ízvilágú, jellegzetesen pikáns illatú. Számtalan ételféleséghez felhasználható, hogy egyebet ne is említsünk

Ez, a napjainkra alapvető ízesítővé avanzsált fűszernövény a Közel- Keletről és Afrikából érkezett Európába több évszázaddal ezelőtt. Fanyar ízvilágú, jellegzetesen pikáns illatú. Számtalan ételféleséghez felhasználható, hogy egyebet ne is említsünk

A mediterrán térség egyik alapvető fűszere, az ottani konyhaművészet segítségével terjedt el használata az egész világon. Egyéni íze és aromája a majorannához és a kakukkfűhöz közelít. Grillezett húsokhoz, paradicsommártáshoz, halételekhez és burgon

Bazsalikom

A borsikafű más néven csombor. Európában honos növény levele adja a fűszert. A leveleket szedés után szárítják, majd morzsolják. Íze és illata borsra emlékeztet, emiatt gyakran alkalmazzák bors helyett a diétás ételekben. Húsételeket, káposztaételeket

Illóolajként is használhatjuk, amelynek nyugtató hatása van a szervezetre. Belsőleg leveles szárát használjuk fűszerezésre és tea készítéshez, amely segít az emésztési problémáknál. Minden fajtájú húsételnél jól használható. Grillezéshez, sültek, péks

A mediterrán térség egyik alapvető fűszere, az ottani konyhaművészet segítségével terjedt el használata az egész világon. Egyéni íze és aromája a majorannához és a kakukkfűhöz közelít. Grillezett húsokhoz, paradicsommártáshoz, halételekhez és burgon

A tárkonylevél jól használható levesekhez, főzelékekhez, ragukhoz használjuk. De a burgonya, zöldborsó, és a zöldbab főzelékek kihagyhatalna ízesítője is. Ezenfelül készíthetünk vele tárkonyecetet, amivel pikánssá tehetjük ételeinket. Most a tárkonylevél

Frissen, vagy szárítva egyaránt felhasználjuk, aromái jellegzetesek. Grillezéshez, hús vagy zöldségek sütéséhez, tejszínes vagy gombamártásokhoz, paradicsomszósszal készülő ételekhez, tengeri halhoz, vagy tepsiben sütött krumplis ételekhez jól ille