Kreinbacher

A szőlőt egészfürtösen préseltük, majd 100 %-ban tartályban erjedt és érlelődött. Finoman visszafogott illatában mandula és fehérvirágok, ízében a citrusok és fehérhúsú gyümölcsök mellett a Somlóra jellemző sós-minerális jegyek is megjelennek. Selymes, jó egyensúlyú bor vibráló savakkal. Utóíze egész hosszan kitart.

Friss must és szőlő illatával nyit, ami oly jellemző a tramini fajtára. Ízben is a könnyed gyümölcsösség dominál, a szőlő mellett citrusok adják meg karakterét, de a Somló dűlőire jellemző mineralitás is felismerhető.

A Somló jellegzetes szőlőfajtáját, a juhfarkot a hegy vulkanikus kőzetekben gazdag teraszairól szüreteltük. A fürtöket válogatva, egészfürtösen préseltük, majd a mustot nagyobb részben acéltartályban, részben többször használt, 500 literes hordókban erjesztettük és nyolc hónapon át érleltük. Illatában fehérhúsú gyümölcsök és a Somlóra jellemző ásványosság a legmarkánsabb. Lendületes és arányos szerkezetű bor. Jó savak és egészen hosszú utóíz jellemzi.

Illatában érett körte, fehérhúsú és déli gyümölcsök, némi méz. Ízében finom citrusokkal és sóssággal egészülnek ki az aromák. Harmonikus, egészen testes bor, amelynek összetettsége a somlói karaktert hozza. Savai élénkek, jó a hossz.

Válogatott fürtökből, organikusan művelt dűlőkről szüretelt szőlőből készült, a fajta és Somló összhangját mutatja meg. Nagyrészt bogyózott termésből, rövid áztatás után spontán erjedt, 8 hónapig tölgyhordóban érlelődött. Telt illatában fehérvirágok, mandula és gyümölcsök. A közepesnél testesebb bor élénk savakkal, jó aroma intenzitással.  Utóízét a fajtára jellemző mandulás kesernye teszi összetéveszthetetlenné.

Válogatott, organikus dűlőkről szüretelt szőlőből készült, 8 hónapon át érlelődött magyar és francia tölgyhordókban, részben akáchordóban. Illatában finoman visszafogott virágok és hársméz, mellette mandula és körte. Friss és könnyed, jó egyensúlyú bor megnyerő gyümölcsösséggel. Élénk karakter és fokozatosan kibontakozó aromajegyek jellemzik.

Az illatban érezhető finom aromák között alma, virágok, hársméz. Szájban a gyümölcsös jegyek közül a citrusok, grapefruit és ananász emelkedik ki, a háttérben vanília és péksütemények. Friss, de egész kerek és kellemes habzású, utóízében visszafogott ásványos-sós jelleg érződik. Az optimális dosage miatt ételek sokoldalú kisérője. Összetétele: 49% pinot noir, 40% chardonnay, 8% furmint, 3% pinot blanc Érlelési idő: minimum 22-24 hónap Dosage: 14 gramm/liter

Mivel a dosage egyetlen gramm cukrot sem tartalmaz, így igazi natúr pezsgőt ismerhetünk meg. Illata tiszta, fehérhúsú gyümölcsökkel és virágokkal nyit, kekszesség teszi gazdagabbá. Ízvilágát a chardonnay friss és elegáns jegyei vezetik, a furmintra jellemző fanyarság és kesernye is megjelenik. A citrusok után újabb rétegében finom érlelési jegyek, briós érezhető. Jó szerkezetű, buborékai lágyak, savai markánsak és utóíze egész hosszú. A legszárazabb stílus kedvelőinek szól, aperitifként vag

Citrusok, fehérvirágok és mandula – már illatában ígéretes aromákat sorakoztat fel. A chardonnay alapozza meg a friss és elegáns összképet, de a furmintra jellemző kellemes kesernye is megjelenik. Ízében a grapefruit és lime mellett csonthéjasok, birs és érlelési jegyek, toast és pirított mandula. Lendületes, telt habzású tétel. Utóíze határozottan ásványos, sós karaktert ad neki, a dosage pedig ideális egyensúlyt biztosít. Minden újabb alkalommal jó választás. Összetétele: 33% cha

Élénk, pink grapefruit árnyalat. Illatát lédús erdei gyümölcsök, málna, mellette némi virág vezetik. Ízben friss lime, érett meggy és szilva, nektarin és herbális jegyek. Élénk savak és finom, puha buborékok jellemzik. Gyümölcsökkel teli, megnyerő karakter, utóíze kellően hosszú. Azoknak ajánljuk, akiket vonz a spontaneitás. Összetétel: 51% chardonnay, 34% furmint, 8% pinot blanc, 7% kékfrankos Érlelési idő: minimum 22-24 hónap Dosage: 8 g/l

Illatban citrusokkal és fehérhúsú gyümölcsökkel nyit, friss karakterét kalács gazdagítja. Jól strukturált pezsgő, amely már fejlődési útja elején jelzi, hogy valóban a Birtok legkiemelkedőbb tétele. Elegáns az összhatás, habzása puha és kellemes. Kristálytiszta, a citrusosság mellett lédús gyümölcsösség és ananász, mellette finom érlelési jegyek érezhetők. Egész hosszú utóízében grapefruit és némi sósság. Több mint figyelemre méltó pezsgő azok számára, akik presztízs élményre vágynak, és nem csa

Közel három év érlelés után a magnum palackban igazán friss és részletgazdag, lágy habzású pezsgő született. Már illata megnyerő, gyümölcsök vezetik az aromákat, a háttérben némi mézzel, pörkölt mandulával. Ezek az aromák ízében is visszatérnek, a citrusok és lime mellett ananász és finom ásványos jelleg és érlelési jegyek érződnek. Friss és elegáns, krémes buborékai és lendületes savak teszik kellemessé. A lédús gyümölcsösségnek köszönhetően kifejezetten barátságos. Összetétel: 59% furmint,

Mintegy három év seprőn tartás után a magnum palackban érlelt Brut Classic kifejezetten friss, mégis komplex arcát mutatja. Már illatában ígéretes aromákat sorakoztat fel – citrusok és csonthéjasok dominálnak, majd keksz és ásványosság érkezik. Az elegáns összképet a pezsgőkészítés favoritjának számító chardonnay és a furmint egyedi karaktere alapozza meg. Ízében markánsabb az érettség, a grapefruit, lime és birs mellett pörkölt jegyek és toast, némi só adja részletgazdag karakterét. Habzása tel

A harmadik rosé pezsgőnk, amit magnum palackban érleltünk, kirobbanó formában köszönt be. Élénk rózsaszín árnyalata, frissessége és lendülete magával ragadó. Illatban áradnak a pirosbogyós gyümölcsök, az érett ribizli és a meggy, amit lágy virágosság egészít ki. Intenzív savai és finom habzása felráznak, ugyanakkor igazán komplex tétel, amit kifejezetten hosszú utóíze okán is érdemes kóstolni. Összetétel: 32% furmint, 31% chardonnay, 23% pinot noir, 9% pinot blanc és 5% vörösbor (kékfrankos)

A Birtok legkiválóbb tétele a magnum palackban még elegánsabb és gazdagabb arcát mutatja, buborékai kivételesen simogatóak. A furmint és chardonnay összhangja közel négy év seprőn érlelést követően kristálytiszta, kifinomult illattal nyit. Birs és lime, virágok mellett kalács és keksz teszi gazdagabbá. Frissesség, jó struktúra és összetettség jellemzi. A citrusok, lédús gyümölcsösség és élénk savak finom érlelési jegyekkel találkoznak, egészen hosszú utóízében grapefruit és némi sósság. Összet