Kenyerek

Ezerféle variáció péksüteményekre. Kóstolta már a töltött kenyeret? Piknikre ideális. Csak fel kell szeletelni, és benne van minden, amitõl ízletes lett. Az olajbo

A saját kezűleg sütött, könnyű és puha tésztájú, ropogós héjú kenyér csábítóan illatozva kerül ki a sütőből. A frissen őrölt gabonából otthon készült kenyér ízletes és egészséges, a diófélék és magvak pedig mindig gondoskodnak róla, hogy ne lehessen megunni őket. Próbálja ki, milyen kitűnő a sütéshez a búzaliszten kívül a dara, a zabliszt, a tönkölyliszt és az aszalt-tönköly-dara, a csicseriborsó-és a hajdinaliszt.

A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is. A

A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is._x0

A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is. A tartalomból Gabonafajták, lisztek tulajdonságai Tésztakészítés lépésről lépésre Hasznos sütési tanácsok és ötletek Egyszerű receptek a hétköznapokra és ünnepekre

Házi kenyerek, péksütemények A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes

Házi kenyerek, péksütemények A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes

Egyre több embert érint valamilyen élelmiszer-intolerancia; emiatt sokan küzdenek olyan krónikus bántalmakkal, mint a felfúvódás, teltségérzet, fáradtság, motivációhiány, túlsúly vagy gyulladások. A tünetek kialakulásában nem lebecsülendő szerepet játszik a cukor, a laktóz és a fehér-, gluténtartalmú lisztből készült ételek fogyasztása. Könyvünk jól bevált receptek segítségével mutat egészséges alternatívát a cukor-, glükóz- és a gluténtartalmú lisztek, különösen a búzaliszt kiváltására. Az érté

A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is. A tartalomból Gabonafajták, lisztek tulajdonságai Tésztakészítés lépésről lépésre Hasznos sütési tanácsok és ötletek Egyszerű receptek a hétköznapokra és ünnepekre

SÜTÉS BOLTI ÉLESZTŐ NÉLKÜL, KOVÁSSZAL Miért is kaland kovásszal sütni? Mert a kovászt etetni, figyelni és szeretni kell. Déri Szilvia, a Házisáfrány blog szerzője nemcsak azt árulja el, miért egészségesebb a kovászolt kenyér a bolti változatnál, de megos

Miért kaland kovásszal sütni? Mert a kovászt etetni, figyelni és szeretni kell. Déri Szilvia, a Házisáfrány blog szerzője nemcsak azt árulja el, miért egészségesebb a kovászolt kenyér a bolti változatnál, de megosztja az olvasókkal kedvenc receptjeit is, az aszalt fügés vagy a japán tejes kenyértől kezdve a kiflin és a bagelen át a kovásszal készült gofriig. E gyűjtemény 31 igazán menő kovászos recepttel vár. Vágj bele a kovászkalandba, hogy a saját kenyeredbe is belevághass! "Déri Szilvia igazi