Búzasikér

Mit érdemes tudni róla? 100% természetes GMO-mentes Kosher Halal Vegán A 14-ből 13 allergéntől mentes! A termék legalább 81%-a növényi fehérjéből áll Adalékmentes Glutént tartalmaz! Mi is az a búzasikér? A búzasikér, más néven esszenciális búzaglutén, a búzalisztből kivont fehérje. Ez a fehérje biztosítja az élesztős kenyér szerkezetét, segít neki megemelkedni és megmaradni. A búzasikér használatával a massza szénhidráttartalma csökken, miközben a fehérjetartalom növekszik, ami

Búzahús készítéséhez, kenyérsütéshez...A kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője, a fehérjetartalom. A gabonafehérje neve: sikér. Többek között ez határozza meg a kész kenyér, vagy más péktermék sütés utáni magasságát. A sütés előtt a liszthez kevert búzasikér, nagyban hozzájárulhat munkánk sikerességéhez. (0,5 kg liszthez kb. 1 csapott evőkanál.)Összetevők:, Búzasikér (EU).Allergének:, A termék, búzafehérjét (100) tartalmaz.Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben:, Energiatartalom: 1510 K

Mit érdemes tudni róla? Vegán tojásmentes Szójamentes Tej- és laktózmentes Természetesen édes Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Csökkentett szénhidráttartalom A termék 80%-a növényi fehérjéből áll Adalékmentes Glutént tartalmaz! Felhasználási javaslat: Felhasználható kenyérsütőgéppel vagy hagyományos módon készült pékáruhoz a liszt sikértartalmának növelésére. (Adagolás: 1 ek/500 g). Búzahús készítése: A búzahúsport meleg vízzel összekeverjük, így gumiszerű massza lesz. Cipóka

Mit érdemes tudni róla? Vegán tojásmentes Szójamentes Tej- és laktózmentes Természetesen édes Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Csökkentett szénhidráttartalom A termék 80%-a növényi fehérjéből áll Adalékmentes Glutént tartalmaz! Felhasználási javaslat: Felhasználható kenyérsütőgéppel vagy hagyományos módon készült pékáruhoz a liszt sikértartalmának növelésére. (Adagolás: 1 ek/500 g). Búzahús készítése: A búzahúsport meleg vízzel összekeverjük, így gumiszerű massza lesz. Cipóka

A kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője a fehérjetartalom. A gabonafehérje neve: sikér vagy glutén. Fél kilogramm liszthez egy csapott kanálnyi búzasikér jelentősen javítja a liszt tulajdonságait.

A kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője a fehérjetartalom. A gabonafehérje neve: sikér vagy glutén. Fél kilogramm liszthez egy csapott kanálnyi búzasikér jelentősen javítja a liszt tulajdonságait.

BÚZASIKÉR 200 G Jellemzők

A kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője a fehérjetartalom. A gabonafehérje neve sikér. Többek között ez határozza meg a kész kenyér vagy más péktermék sütés utáni magasságát.

A kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője a fehérjetartalom. A gabonafehérje neve sikér. Többek között ez határozza meg a kész kenyér vagy más péktermék sütés utáni magasságát.

BÚZASIKÉR 200 G Jellemzők

A búzasikérből búzahús (szejtán) is csinálható megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk.

Ataisz búzasikér - 200 g Az Ataisz búzasikér ideális választás kenyérsütéshez és búzahús (szejtán) készítéséhez. Magas fehérjetartalma révén kulcsszerepet játszik a pékáruk szerkezetének és állagának kialakításában. Ha liszthez adod, jelentősen javítja a

Ataisz búzasikér 200 g BÚZASIKÉR 200 G

Ataisz búzasikér 200 g BÚZASIKÉR 200 G

A búza sikérje rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk. Összetevők

Mit érdemes tudni róla? Vegán Adalékanyagmentes Cukormentes Kimagasló fehérjatartalom (82%) Kiváló hús alternatíva Glutént tartalmaz! Felhasználási terület: Búzaliszt dúsítására és búzahús készítésére. Felhasználása: Búzahús készítése: 250 g búzasikér 50 g finomliszt egy csapott evőkanál só bors pirospaprika szójaszósz ízlés szerint 3 dl víz 1. Egy fazékban tegyünk fel vizet forrni. 2. Keverjük össze a hozzávalókat. Pár percet pihentessük, majd gyúrjunk

Mit érdemes tudni róla? Vegán Adalékanyagmentes Cukormentes Kimagasló fehérjatartalom (82%) Kiváló hús alternatíva Glutént tartalmaz! Felhasználási terület: Búzaliszt dúsítására és búzahús készítésére. Felhasználása: Búzahús készítése: 250 g búzasikér 50 g finomliszt egy csapott evőkanál só bors pirospaprika szójaszósz ízlés szerint 3 dl víz 1. Egy fazékban tegyünk fel vizet forrni. 2. Keverjük össze a hozzávalókat. Pár percet pihentessük, majd gyúrjunk

Felhasználható kenyérsütőgéppel vagy hagyományos módon készülő pékáru sikértartalmának növeléséhez.

Felhasználható kenyérsütőgéppel vagy hagyományos módon készülő pékáru sikértartalmának növeléséhez.

NATURA BÚZASIKÉR A búza sikérje elvben rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. Minél szélsőségesebb, kontinentálisabb az éghajlat, annál jobb minőségű a búza sikérje, feltéve, hogy jó a talaj vízgazdál