Birtokbor 75l

E markáns birtokjegyekkel büszkélkedő Sabar Olaszrizling kétharmad része hordóban erjedt és érlelt. A florális illatok lágysága mellett, illatban és ízben is letisztult, finoman sós, kicsit tüzes. A hordónak köszönhetően kissé édeskés teás jegyek

E markáns birtokjegyekkel büszkélkedő Sabar Olaszrizling kétharmad része hordóban erjedt és érlelt. A florális illatok lágysága mellett, illatban és ízben is letisztult, finoman sós, kicsit tüzes. A hordónak köszönhetően kissé édeskés teás jegyek

6 db/karton E markáns birtokjegyekkel büszkélkedő Sabar Olaszrizling kétharmad része hordóban erjedt és érlelt. A florális illatok lágysága mellett, illatban és ízben is letisztult, finoman sós, kicsit tüzes. A hordónak köszönhetően kissé édeskés t

Kétharmad részben hordóban erjedt és érlelődött e markáns birtokjegyekkel büszkélkedő olaszrizling. Letisztultan, finoman sós, de tüzesen vibráló is, ami illatban és ízben egyaránt tetten érhető a florális árnyalatok lágysága mellett. A tölgyfahordónak köszönhetően egy kis édeskés teafű - mint aláfestő zene - mindvégig jelen van a borban. 

HEMATIT olaszrizlingünk alapanyagát a hematit vasércben gazdag, vörös homokköves dűlőinkből válogattuk. Ez az ősi ásványi vörösföld Csopak geológiai névjegye. Az innen származó összetett, sósan gyümölcsös olaszrizlingek alapozták meg Csopak legújabb kori hírnevét. Ökológiai szőlő, kézi szüret. A bogyózást és zúzást rövid héjon áztatás, kíméletes préselés, majd tartályos erjesztés és 8 hónapos finom seprős érlelés követte.