BiOrganik csicseriborsó 500g

A csicseriborsó vagy bagolyborsó egy Közép-Keletről származó hüvelyes. Fontos szerepet játszik a mediterráneum és India konyhaművészetében. Ebből készül például a nálunk is nagy népszerűségnek örvendő hummusz és a falafel is, de a csicseriborsó számos más ételhez is felhasználható.Jelentőség, hatások:A csicseriborsónak a többi hüvelyeshez hasonlóan magas a fehérjetartalma (20 körül) és rosttartalma is igen jelentős, ami hozzájárul az egészséges bélműködéshez, segít teltségérzetet kialakítani. Sz

A hummusz és a falafel alapanyaga. Magas fehérje- és rosttartalom. Felhasználás előtt 10-12 órára áztassa be.